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Tuesday, July 22, 2014

非一般的老宝宝咖啡店

38 人物

这一切,
从一个记者开始

人没有什么是固定形式。
对老宝宝咖啡餐厅的负责人周锐鹏来说,应该是这样的。
没有正式的访问,只是侧写。
我们认识的时候是在当记者,周老板是个非常出色的记者,后来还是报社里的高级主管。
或许,有人会好奇这么一个出身的人来经营咖啡餐馆,能吗?
能不能,亲自上门看一看就知道。
人生总会有许多经历是独家的,真的无法一件又一件的仔细说,不管是他还是你,除非自己写书来说明白,否则我还是只能从旁猜测。
什么因素能留住顾客?
相信有很多朋友都会羡慕别人经营饮食餐厅,每天收现款,多好啊?
然而,开门做生意还真不是我们想象那么简单,当然更不是只是收钱罢了。
食物一定要有水准,才能留住那些给你第一次机会的顾客;专心+专业的表现,就算细微的一碟菜的摆盘、一碗白饭、一点酱青都可能给顾客带来惊喜!
年轻的时候,每个人都会有理想,为自己的理想勇往直前,不管摔倒多少次、伤得多深;总能够爬起来重新来过。奋斗的精神需要延续,只要能够固执的坚持,成功的机会就能提高。
坚持做到最好,才是留住顾客的基本条件。
创造奇迹靠自己
相信的动力+坚持精神=奇迹

我相信奇迹无所不在,能够发生奇迹的总是存在着某些特定的因素。
一般上,人的执着、坚定意念是必须具备的条件。
艰苦的环境也是成就大业的催化剂。
成功,不能只希望奇迹发生,没有超过100%的努力,不可能会成功。
朋友的支持也非常重要。
别小看一个朋友到店里吃一个午餐的威力,绝对是发展的原动力!
朋友能够自发到店里吃饭,哪怕是独自一人?做得到就是好朋友。
那才叫『义不容辞』。

单人套餐RM15.00 会贵吗?
不会吧?
今天,不论到哪里吃一个套餐也至少15令吉(除非你吃杂菜饭),对于经常在外奋斗的人来说,这是最合理的价格。
看到黑板上写的菜单吗?
没有固定菜单是老宝宝咖啡店的特色,老板会介绍给你当天最划算最新鲜的选择。
如果你很挑剔,不愿意轻易让人赚了你的15令吉,一定要最划算的话,这里应该是你最要坚持来的地方。
划算还不是最大的重点,更重要的是新鲜美味!
不是打广告,说真的。
一家大小来用晚餐,更加其乐融融;特别定制是绝无仅有的,不但有私密氛围,还有家庭和睦的芬香。
我最不喜欢吵闹,所以像老宝宝咖啡店这个座落远离尘嚣的餐厅,设计也不落俗套,吃东西最安心有开心。


老宝宝咖啡店
就在新山福林园【老宝宝康复疗养中心】后面

Daya Centre: 56-62, Jln. Nipah 14, Taman Daya